היי דרומה באדום
יום כיף לדרום האדום בליווי מורה דרך
התכנית:
הצעה ללו"ז:
09:30 - הגעה לנקודת המפגש שתתואם באיזור צומת עד הלום
09:30 – 12:00 : טיול הדרום האדום לפי המסלול המתואר בהמשך
12:30 – 13:30 : ארוחת צהריים בשביל הסלט
13:30 – 15:00 : סיור חקלאי מודרך בשביל הסלט – הסבר בהמשך
15:30 – נסיעה חזרה
הלו"ז וסדר התחנות נתון לשינויים לפי שיקול דעת המארגנים ובהתאם לאילוצי המקומות והזמנים.
- טיול לנגב המערבי – המסלול בין השאר:
פארק הבשור
נצא לטיול בשבילי הפארק הססגוני והמוריק בשלל צמחים מכל הסוגים והנצבע באדום בוהק
גשר הבשור
נגיע לגשר הבשור- הגשר התלוי הארוך ביותר בארץ, נחצה את הנחל לתצפית מרהיבה על האזור.
- ארוחת צהריים – בשרית כשרה בשביל הסלט:
- תבשיל קדרה המתבשל לאיטו במשך מספר שעות ע"ג גחלים לוחשות.
- סיר פוייקה (סיר קטן ב"אפריקנס") הינו סיר מיציקת ברזל – שנעשה בעבודה ידנית והיה בשימוש מאות שנים לבישולי שטח בידי ה"בורים" בדרום אפריקה .
בתפריט:
- סירי הפוייקה מכילים עוף וירקות שורש (תפו"א, בטטה, שום, בצל, גזר) .
- אורז "יסמין".
- 3 סוגי סלטים מירקות המשק.
- קינוח מתוק.
- שתייה קרה לימונענע -
- שתייה חמה חליטת עשבי תיבול/קפה שחור.
- הארוחה מוגשת בחממת התותים על שולחנות מסודרים .
- במקום מתקן שירותים מסודר ונקי.
- ארוחה צימחונית יש להזמין יום מראש.
- הארוחה כשרה באישור רבנות אשכול. התפריט נתון לשינויים בהתאם לעונות השנה
- הסיור החקלאי בשביל הסלט:
- חוויה חקלאית בלתי נשכחת בין יבולי חבל הבשור
- במהלך הסיור נלמד נטעם ונקטוף הישר מהשתיל לפה. הסיור יודרך בצורה חווייתית ע"י צוות שביל הסלט בהנחיית האגרונום אורי אלון.
- נבקר במגוון שדות וחממות:
- חממת עגבניות שרי צבעוני איך העגבנייה מטפסת למעלה ומה עושות שם דבורים ענקיות?
- קטיף עצמי של עגבניות בשלל צבעים (הקטיף לאכילה במקום).
- מרוץ יוני דואר בעקבות סיפרו של מאיר שלו "יונה ונער" נשמע על הסיפור המשפחתי המסופר בספר ונשלח יוני דואר.
- שדה גזר צבעוני אצלנו הגזר בארבעה צבעים נמשוך ונאכל ...
- חממת תות ביולוגי תלוי למה התות טיפס לשמיים? נעקוב אחר אויבים טבעיים ונטעם תותים.
- פרדס תפוזונים סיניים הידעת שכל פרדסי השרון עברו לנגב?
- את הסיבה לכך נשמע תוך כדי טעימת תפוזי הנגב.
