סדנת שוקולד לחנוכה

הסדנה תיפתח בהסבר קצר והדגמה של טימפרור שוקולד ויציקתו

בהמשך יעברו המשתתפים לחלק המעשי:

1. יציקת טבלת שוקולד אישית (חלק מהמשתתפים ייצקו סוכריות על מקל משוקולד בצורת חנוכיות, סביבונים, דמי חנוכה וכד' עבור כל המשתתפים, בעוד חבריהם ייצקו עבורם טבלאות אישיות). השוקולד יוכנס למקרר לשם התמצקות.

השלב הבא: חלוקה לקבוצות קטנות שיכינו קינוחי שוקולד מגוונים:

2. מילוי פרליני שוקולד בגנאשים (קרמי שוקולד בטעמים שונים) טבילתם בשוקולד וקישוטם.

 

3. ניסוח "עתידות" (כמו עוגיות מזל) ומילוי חצאי ביצי קינדר (מוכנים מראש) בפתקים שנכתבו ובסוכריות שונות וסגירת הביצים.

לאחר השלמת המשימות ישבו המשתתפים לשולחן, יברכו וישירו משירי החג, ויקנחו בסופגניות, בפרלינים הממולאים, ביציקות השוקולד, שיצאו מהמקרר ויחולקו לכולם ו"יגרילו ביצת מזל".