חדשות
 
  • משוב האגודה למלחמה בסרטן ליום כיף ביפו עם 80 משתתפים: בשם כל המשתתפים/ות : נהננו מאוד. היה נפלא. האירגון, האיכפתיות, המקצועיות והמסירות בה ארגנתם הכל אכן ראויה לכל שבח. תודה לך ותודה לנו שהשכלנו לבחור בכם. ריקי עידן 



סדנת בישול בשרית כשרה בסגנון "קרב סכינים"


סדנת הבישול אורכת עד 3 שעות:

במהלך הסדנא פתוחה עמדת שתיה קלה/חמה .

בזמן התכנסות המשתתפים מוגשות פוקצ'ות חמות מהתנור עם שמן זית ובלסמי.

יינות ( בתוספת תשלום – בהתאם לסוגי היין השונים ) מוגשים בסעודת הסיום.

הסדנה כשרה עם תעודת כשרות של הרבנות

תכנית "קרב סכינים":

  • לאחר חלוקת המתכונים, מתחרות הקבוצות, בשלב הראשון , בביצוע המנות שנקבעו על ידינו מראש.
  • בשלב זה מנוקדות הקבוצות על עבודת צוות, זמנים, ועבודה מול הנחיות.
  • בשלב השני, מקבלות הקבוצות סל מצרכים, אתו הן מאלתרות את מנת הדגל שלהן.
  • השלב השלישי רגע לפני הארוחה, מנוקדות הקבוצות על אופן ההגשה, עריכת השולחן וצילחות המנות שייצרו.
  • התחרותיות ממקדת את המשתתפים לעבודת צוות מהנה

התפריט לסדנה הבשרית (הרבה בשר בקר ... ):

  • תחילה במעט הסברים אודות בשר בקר. סוגי יישון, התאמת נתחי הבשר לשיטות הבישול השונות, מונחים וטיפים לקניית בשר ועוד.
  • עכשיו אפשר להתחיל לבשל...
  • קארפצ'ו לב אנטרקוט ברוטב בלסמי שזיפים / קרפצ'ו סינטה צרובה בווינגרט פירות
  • לאחמעג'ון – מאפה בצק שמרים ובשר פיקנטי/ קלצונה איטלקית של בשר ופסטו
  • שיפודוני אנטרקוט במרינדה חריף-מתוק/ קבבים תאילנדים עם קארי ירוק
  • קדרת קבבונים וירקות במעטפת בצק ( סטייל אלבאבור..)/ סנייה כבש וטחינה ירוקה
  • רצועות בקר מוקפצות עם ירקות ירוקים וקאשיו/ ראפ מכסיקני של שייטל מוקפץ בליווי פילפלים
  • צלי בקר תפוחים ופירות יבשים / רגו בקר ביין אדום וירקות שורש
  • סלטים, תוספות מתאימות וקינוח -  לטעמכם מתוך התפריטים המוצעים.
  • הסדנה מסתיימת בארוחת מלכים משותפת
  • הסדנה מתקיימת בסטודיו שלנו בת"א ברחוב בן אביגדור
  • יש במקום ציוד להקרנת מצגת, מסך פלזמה וכו'


 

 
 

 
 

טלפון: 077-3353780 - נייד: 050-90.000.32 - פקס: 077-4448516 -  lenz@danarts.biz
ספק מורשה של משרד הביטחון מס': 11004805  
 
האתר נבנה במערכת 2all | בניית אתרים